Ingredients
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材料：
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1杯 日本米
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8隻 廣島蠔
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4隻 冬菇
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醃料：
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1/2茶匙 鹽
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1/2茶匙 胡椒粉
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1茶匙 料理酒
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調味料：
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2湯匙 鰹魚汁
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1米杯量 浸冬菇的水
Directions
Steps
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1
Done
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廣島蠔解凍後略洗淨，以醃料拌勻醃10分鐘。 |
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2
Done
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冬菇浸軟然後切絲備用。 |
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3
Done
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米洗好後，加入調味料拌勻，上面舖上放入電飯煲或蒸爐25分鐘。 |
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4
Done
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最後6分鐘時取出，放上廣島蠔後再蒸至完成，即成！ |
