韓式火山熔岩蛋漿飯(附食譜)

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韓式火山熔岩蛋漿飯(附食譜)

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Ingredients

Adjust Servings:
材料:
2碗 白飯
1包 鴻喜菇
3個 全蛋液
個人喜好 Mozzarella Cheese 碎
調味料:
4湯匙 韓國辣椒醬
4湯匙 砂糖
Features:
    Cuisine:
    • 30mins
    • Serves 2
    • Medium

    Ingredients

    • 材料:

    • 調味料:

    Directions

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    這個跟濟洲牛島的正宗蛋漿飯是有少少距離,但是能在家簡易做到相似的也很勁啦!甜中帶微辣,蛋漿滑滑加上大量芝士,真的很罪惡!

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    Steps

    1
    Done

    鴻喜菇洗淨切小段。

    鍋子下油燒熱,爆香鴻喜菇。

    2
    Done

    加入調味料,然後加入白飯拌炒均勻。

    3
    Done

    將炒飯填入杯狀物,再倒轉在小鍋中作出火山型。

    4
    Done

    周圍倒入蛋液後,在爐上加熱,稍為拌一下,半熟時加入芝士碎,8分熟時熄火,即成!

    karen

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