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香草煎羊架(附食譜)

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Ingredients

Adjust Servings:
材料:
6件 羊架
醃料:
2-3支 迷迭香
2茶匙 橄欖油
少許 黑胡椒
少許

香草煎羊架(附食譜)

Cuisine:
  • 20mins
  • Serves 2
  • Medium

Ingredients

  • 材料:

  • 醃料:

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本來有D擔心唔食羊既果位羊先生會怕“騷”味,點知煮好佢又同我極速清左2件。不過都好,下次我可以放心整羊啦!

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Steps

1
Done

羊架洗淨,抹乾,備用。

2
Done

迷迭香洗淨,切碎,備用。

3
Done

將醃料塗勻在羊架兩面,醃15分鐘。

4
Done

預熱 Grill Pan, 掃上橄欖油,中火一面煎1.5分鐘,另一面煎1.5分鐘。
(時間視乎爐頭火力而定,我這個大概是7成熟。多試幾次就能掌握~)

karen

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