Share 抹茶焦糖燉蛋 Matcha Creme Brûlée（附食譜） 蛋糕甜品糖水 法國 (Visited 464,515 times, 1 visits today) karen May 27, 2016 Like 20 Read More Comment 464,515 Views
Share Dutch Baby Pancake with Strawberries 蛋糕甜品糖水 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 Dutch baby又叫German pancake／Bismarck／Dutch puff。它很適合在想要偷懶的日子做，因為一般Pancake要一塊一塊煎，但這個直接一鍋放進焗爐就成了！ 蛋液會在焗的過程中越長越高變得非常蓬鬆，當焗好出爐時接觸到冷空氣，中間部分就會凹陷，形成一個特別的碗形了～ 在碗形中間可擺上你喜歡的水果，淋上糖漿或朱古力漿，喜歡的配雪糕吃也不錯的！ (Visited 746,171 times, 1 visits today) karen May 15, 2015 Like 3 Read More Comment 746,171 Views
Share 檸檬蜜糖戚風蛋糕（附食譜） 蛋糕甜品糖水 (Visited 6,950,790 times, 1 visits today) karen April 19, 2015 Like 3 Read More Comment 6,950,790 Views
Share 綿綿甜薯杯（焗棉花糖蕃薯杯） 30分鐘簡易料理 蛋糕甜品糖水 香港 超級簡單的小甜點，熱熱的吃會令人感到很幸福的啊～ 家中有小朋友的話，也很適合一起動手做的！ (Visited 5,873,670 times, 1 visits today) karen April 20, 2015 Like 1 Read More Comment 5,873,670 Views
Share 綠茶杯子蛋糕 Green Tea Cupcake with Buttercream Frosting 蛋糕甜品糖水 美國 英國 綠茶蛋糕要好吃，一定要用日本抹茶粉，味道才會夠香濃，但是不便宜，不過也是值得的，否則就跟市面賣的綠茶色素蛋糕沒兩樣了。焗好的杯子蛋糕，上面用星形擠花嘴（closed star tip）擠上綠茶Buttercream Frosting， (Visited 8,393,990 times, 1 visits today) karen January 26, 2015 Like 6 Read More Comment 8,393,990 Views
Share 馬德蓮貝殼蛋糕 Madeleines（附食譜） 蛋糕甜品糖水 西式料理 法國 瑪德蓮Madeleine 為法國名產，其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕。它與另一款法式小糕點「費南雪Financier」體積、口感十分相似。故在法式糕點食譜中，兩者很常被放在一起相互比較。瑪德蓮最大的特色在於其獨特的貝殼造型，費南雪則是猶如「金磚」般的四方形，並添加了杏仁粉。 (Visited 9,037,466 times, 1 visits today) karen February 13, 2015 Like 4 Read More Comment 9,037,466 Views
Share 九層塔菜甫煎蛋（附食譜） Cooking Time: 10mins 30分鐘簡易料理 中式料理 臺灣 最近成日睇節目「型男大主廚」，利用阿基師教既方法，即係先煎九層塔葉，然後再加入蛋汁，據說會更好吃！另外我加埋菜甫同櫻花蝦，希望再香口D～ (Visited 3,705 times, 1 visits today) Read More
Share 【2016日本滋賀】距離京都20分鐘車程的 雄琴溫泉 湯元館 (不推) 旅行遊記 雄琴溫泉離京都蠻近的，乘搭JR湖西線到雄琴溫泉只需要20分鐘，是除了嵐山之外另一泡溫泉的選擇。 雄琴溫泉的起源，據說是源於距今約1200年前，由最澄大師啟用開始。 當時，據說附近有一條擁有八個頭的大蛇棲息於此。 (Visited 1,597 times, 1 visits today)
Share 【2016日本關西】京都推薦酒店 Sakura Terrace The Gallery 櫻花露台畫廊酒店 旅行遊記 相信去過京都的你都知道那裡的酒店要找比較好的都有點小貴， 今次我們的關西之旅入住了一間CP值很高的酒店～ 因為在京都的三天要跑到老遠的美山及彥根， 所以酒店的選擇一定要近JR站。 (Visited 686 times, 1 visits today)
Share 舞茸蟲草花素燉湯（附食譜） 中式料理 湯水飲品 蒸爐食譜 香港 唔好以為素湯就一定淡而無味，呢個湯個菇味真係濃到不得了，加上用了腰果，香濃果仁味令素湯唔會太寡，又不油膩，更勝肉湯。 ＊也可以加其他豆類如黃豆，黑豆，蓮子，紅腰豆 (Visited 69,806 times, 1 visits today)
Share 豉油皇大蝦（附食譜） 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 最近街市有好多花竹蝦賣，等我都快手整返個豉油皇大蝦先～ (Visited 37,662 times, 1 visits today)
