Share 抹茶焦糖燉蛋 Matcha Creme Brûlée（附食譜） 蛋糕甜品糖水 法國 (Visited 464,523 times, 1 visits today) karen May 27, 2016 Like 20 Read More Comment 464,523 Views
Share Dutch Baby Pancake with Strawberries 蛋糕甜品糖水 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 Dutch baby又叫German pancake／Bismarck／Dutch puff。它很適合在想要偷懶的日子做，因為一般Pancake要一塊一塊煎，但這個直接一鍋放進焗爐就成了！ 蛋液會在焗的過程中越長越高變得非常蓬鬆，當焗好出爐時接觸到冷空氣，中間部分就會凹陷，形成一個特別的碗形了～ 在碗形中間可擺上你喜歡的水果，淋上糖漿或朱古力漿，喜歡的配雪糕吃也不錯的！ (Visited 746,172 times, 1 visits today) karen May 15, 2015 Like 3 Read More Comment 746,172 Views
Share 檸檬蜜糖戚風蛋糕（附食譜） 蛋糕甜品糖水 (Visited 6,950,792 times, 1 visits today) karen April 19, 2015 Like 3 Read More Comment 6,950,792 Views
Share 綿綿甜薯杯（焗棉花糖蕃薯杯） 30分鐘簡易料理 蛋糕甜品糖水 香港 超級簡單的小甜點，熱熱的吃會令人感到很幸福的啊～ 家中有小朋友的話，也很適合一起動手做的！ (Visited 5,873,671 times, 1 visits today) karen April 20, 2015 Like 1 Read More Comment 5,873,671 Views
Share 綠茶杯子蛋糕 Green Tea Cupcake with Buttercream Frosting 蛋糕甜品糖水 美國 英國 綠茶蛋糕要好吃，一定要用日本抹茶粉，味道才會夠香濃，但是不便宜，不過也是值得的，否則就跟市面賣的綠茶色素蛋糕沒兩樣了。焗好的杯子蛋糕，上面用星形擠花嘴（closed star tip）擠上綠茶Buttercream Frosting， (Visited 8,393,993 times, 1 visits today) karen January 26, 2015 Like 6 Read More Comment 8,393,993 Views
Share 馬德蓮貝殼蛋糕 Madeleines（附食譜） 蛋糕甜品糖水 西式料理 法國 瑪德蓮Madeleine 為法國名產，其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕。它與另一款法式小糕點「費南雪Financier」體積、口感十分相似。故在法式糕點食譜中，兩者很常被放在一起相互比較。瑪德蓮最大的特色在於其獨特的貝殼造型，費南雪則是猶如「金磚」般的四方形，並添加了杏仁粉。 (Visited 9,037,470 times, 1 visits today) karen February 13, 2015 Like 4 Read More Comment 9,037,470 Views
Share 【2016日本關西】京都南禪寺 順正湯豆腐料理 旅行遊記 南禪寺位於京都左京區，是臨濟宗南禪寺派的總本山(總寺)，在所有日本禪寺中位置最高等級，被列為京都五山及鐮倉五山之上，享有特別待遇，也是五山文學的中心，歷代住持更是由當時最傑出、在日本文化史上享有重要地位的禪僧擔任。 這裡更是賞紅葉的熱點，因為有三門、方丈、水路閣、南禪院、天授庵、永觀堂等優美景點。前往南禪寺，可以選擇乘坐京都市營地鐵東西線，到蹴上站1號出口徒步前往10分鐘，也可搭乘市區巴士在「東天王町」站或「南禪寺永觀堂道」站下車，徒步約1分鐘就到了。 (Visited 1,165 times, 1 visits today) Read More
Share 【2016日本關西】京都血拼新地點 桂川AEON MALL 旅行遊記 京都桂川AEON MALL算是新開幕的商場（雖然應該也有兩年了），從京都車站坐JR只要五分鐘就能到達！ 而且車站跟MALL是天橋互通的，所以即使當日正下著雨也無損血拼的熊熊大火！ (Visited 803 times, 1 visits today)
Share 玫瑰豉油雞（Miele蒸爐版） Cooking Time: 50mins 中式料理 蒸爐食譜 香港 用蒸爐85度40分鐘整既豉油雞，皮嫩肉滑無得輸！ (Visited 250,630 times, 1 visits today)
Share 黑芝麻豆乳燉蛋白（附食譜） Cooking Time: 25mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 蛋糕甜品糖水 香港 (Visited 677,408 times, 1 visits today) Read More
Share 慢煮牛扒配蒜蓉紅酒汁（附食譜） Cooking Time: 45mins 節日煮意 蒸爐食譜 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 法國 (Visited 40,188 times, 1 visits today) Read More
Share 川貝無花果海底椰桃膠燉雪梨（附食譜） Cooking Time: 1.5hrs 中式料理 湯水飲品 蒸爐食譜 香港 最近好hit既桃膠！其實佢係桃樹既樹脂，食起黎似果凍口感，好有膠質，最啱同清潤既食材如雪梨、木瓜、紅棗、圓肉等搭配～ 對皮膚好之餘又性質平和，食多d都唔怕! (Visited 259,089 times, 1 visits today)
