Share 沙嗲金菇粉絲肥牛煲(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 用LC 整煲仔菜色,其中一個好處就是即使在寒冬下,吃到最後仍是熱的!加上沙嗲的香辣,吃完整個人都暖呼呼了~ January 13, 2015 Like 16 Read More Comment
Share 香辣蒜蓉豆豉蒸排骨 (LC 無水蒸食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 January 4, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 沙爹洋蔥薯仔雞中翼(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 雞翼真係有千百樣煮法呀!唔知我可以整到幾多種呢?儲齊一個雞翼特集都好呀~:) December 30, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 香煎腐皮卷(附食譜) 中式料理 香港 又是來自樹記的靚腐皮~ 腐皮卷其實很易使,不過洗洗切切預備功夫就很煩!煎腐皮卷最好用慢火,大火很易焦底。我今次用了黑木耳、甘荀和粉絲做內饀,當然換成任何你喜歡的材料也行啦~ December 26, 2014 Like 1 Read More Comment
Share 滑蛋蝦仁豆腐(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 一個含有豐富蛋白質的餸菜,又不會太肥膩,小朋友一定很愛吃的~ December 25, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 麻婆豆腐(簡易版) 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 麻婆豆腐廣受歡迎,以成為世界名菜,其做法簡單,色澤漂亮,煮的時候更香氣四溢!如果喜歡吃辣的話,可以加入花椒粉或辣椒醬調味。 December 22, 2014 Like 0 Read More Comment
Share 金針雲耳冬菇蒸滑雞(LC無水蒸) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 這是一份家的味道。 滑嫩的雞件,配上冬菇的香,襯上雲耳的爽,還有金針的點綴,構成了一道味道和口感都極佳的家常菜。 December 4, 2014 Like 6 Read More Comment
Share 日式親子丼 Oyakodon(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 親子丼(おやこどん、-どんぶり),又稱滑蛋雞肉飯,是一種以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的丼物。「親子丼」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來,即是將母親和兒子一併吃下的意思。其實名字由來有點變態(將母親和兒子一併吃下),簡直是抄家滅門慘劇!不過……不過…親子丼是非常好吃又健康的! August 1, 2014 Like 2 Read More Comment
Share 韓式泡菜炒豬肉(附食譜) 30分鐘簡易料理 日韓料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 韓國 前陣子《星星》大熱,我都心郁郁想整返D韓式食物,哈哈!先介紹一個最簡單既韓式泡菜炒豬肉,又香又辣又好下飯的料理~ July 19, 2014 Like 3 Read More Comment
Share 蟲草花杞子蒸排骨(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 蟲草花並非花,屬真菌類,是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等。蟲草花性平、味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。蟲草花杞子蒸排骨,做法簡單,既滋補而味道鮮美~ June 21, 2014 Like 3 Read More Comment