Share XO醬雞粒豆腐煲(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 沒有用鹹魚的雞粒豆腐煲,改用港式的XO醬。XO醬鮮中帶辣,令豆腐煲搖身一變,成為能夠登上宴客餐桌的小菜~用LC黑裡原煲上,不用轉砂鍋上碟,十分方便! January 25, 2017 Like 11 Read More Comment
Share 香煎粟米墨魚餅(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 這個粟米墨魚餅,細細件,可以作為派對菜式,充滿著墨魚和粟米的甜~而且沾上泰式甜辣醬,既香口又惹味,相信大小朋友也愛吃! January 6, 2017 Like 15 Read More Comment
Share 西檸魚柳(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 在外面吃魚柳的菜式,往往餐廳都會用上鯰魚柳,但其實鯰魚屬於粗生低地魚,活躍於渠口,無論垃圾或是動物屍骸,都會被牠們吞落肚。所以呢,最好都係自己煮,食材自己選擇,就最安心不過了。我今次用了hoki fish,其實也可選用銀鱈魚,或青衣魚柳等白身魚柳。 December 28, 2016 Like 8 Read More Comment
Share 芝士葡汁南瓜雞肉焗飯(附食譜) 西式料理 份量:4人份 咖哩粉因為無炒過,所以係唔辣架~純粹係葡汁既味道~ December 12, 2016 Like 4 Read More Comment
Share 蠔肉炊飯(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 蒸爐食譜 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 日本 November 22, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 老少平安(附食譜) Cooking Time: 10mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 香港 老少平安是道傳統的中國菜,豆腐的蛋白質、鈣質、維他命含量高、魚肉蛋白質高又低脂。以蒸煮方法烹製,大大減低油脂用量,加倍健康。材料簡單,做法簡單,10分鐘內可完成~ November 5, 2015 Like 6 Read More Comment
Share 油鹽水粉絲煮蜆(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 在海鮮中,以花甲、大蜆一類最為經濟實惠了,廿多元起就有一斤。油鹽水粉絲煮蜆其實十分簡單易做,最緊要係買到新鮮海鮮! October 9, 2015 Like 5 Read More Comment
Share 鬼馬油炸鬼蒸蛋(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 香港 呢個餸都特別,蒸蛋滑滑,油炸鬼軟軟又好香。 September 30, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 蝦醬雲耳蒸豬肉(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 香港 September 27, 2015 Like 2 Read More Comment