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金華火腿津白(附食譜)

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Ingredients

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材料:
半個 紹菜 (我今日用了娃娃菜,貪方便不用切)
3片
1湯匙 金華火腿粒
8塊 金華火腿片
125ml 上湯
150ml 清水
茨汁:
3湯匙 生粉
2湯匙 清水

金華火腿津白(附食譜)

Cuisine:
  • 30mins
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • 材料:

  • 茨汁:

Directions

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Steps

1
Done

紹菜洗淨切件備用。金華火腿略洗,蒸10分鐘備用。

2
Done

鍋子放入上湯、清水、薑片及金華火腿粒煮滾,放入紹菜煮15分鐘。

3
Done

將紹菜夾起上碟,放上金華火腿片。

4
Done

將煮菜的上湯加入生粉水埋茨,淋上菜上。

5
Done

放入蒸爐蒸8分鐘,或隔水蒸5分鐘,即成!

karen

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