Share 椰汁咖喱番茄煮藍青口(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 西式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 通常吃藍青口的煮法不外乎是白酒,大蒜,檸檬,清酒等等,沒想到這個用椰汁和番茄的煮法,意外地好吃。用新鮮青口做更好吃,做法不難,材料也是很容易就準備好的~ September 24, 2015 Like 2 Read More Comment
Share 日式牛肉飯 (附食譜) Cooking Time: 15mins 30分鐘簡易料理 日韓料理 日本 99% 勁似吉X家牛肉飯!簡簡單單買個現成牛丼飯醬汁,加點味醂和水就OK~ 無論大人或小朋友都Like呢~ September 15, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 韓醬牛肋條(附食譜) 日韓料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 韓國 這個菜用了韓式牛肉醃醬做汁底, 還加入雪梨蓉同炆,天然果酸令牛肋條炆得更加軟淋。另外,傳統韓國人煮這個菜時都會將蘿蔔切成圓圓的,原因是減低炆時邊邊角角會煮爛,令賣相不好看的關係~ 所以如果不介意的話,用一般滾刀切法都無問題的! September 9, 2015 Like 7 Read More Comment
Share 羅宋湯(附食譜) Cooking Time: 2hrs 湯水飲品 西式料理 香港 羅宋湯是從英文Russian 俄羅斯翻譯而來,也是香港茶餐廳常常會出現的一道湯品,利用大量番茄與蔬菜和牛肉慢火熬製而成,我通常會用牛肋條做,貪其無骨可以大啖大啖的吃~ June 15, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 蕃茄洋蔥炆牛展(附食譜) 中式料理 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 香港 吃厭了滷水牛展,不妨試試這個帶有西式感覺的煮法囉! 牛展脂肪含量低,而且膠質豐富,對筋骨尤其有益。 March 22, 2015 Like 7 Read More Comment
Share 滑蛋蝦仁豆腐(附食譜) 30分鐘簡易料理 中式料理 香港 一個含有豐富蛋白質的餸菜,又不會太肥膩,小朋友一定很愛吃的~ December 25, 2014 Like 0 Read More Comment