Share 腐乳銀魚仔蒸茄子(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 中國 香港 一條茄子、兩磚腐乳、少許銀魚仔,也只不過是十元八塊而已,但是已可以弄出一個美味的餸菜,而且做法方便簡單,最適合大熱天時不想在廚房留太久,或是下班煮晚餐的你。 March 28, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 金銀蒜荷葉蒸蝦飯(附食譜) 中式料理 蒸爐食譜 中國 香港 以蒸煮方法烹調,可保存食材營養,在過程中減少營養流失;而且做法簡單,又不用擔心會燒焦食物。蒸氣能帶出食材最新鮮的原汁原味。 March 26, 2015 Like 3 Read More Comment
Share 黃耳紅棗燉木瓜(附食譜) 中式料理 蛋糕甜品糖水 中國 香港 黃耳膠質豐富,滋陰養顏,蛋白質和礦物質也豐富,口感較雪耳軟滑,也比花膠便宜。再配上含豐富維他命的木瓜,是女仕們的美顏恩物啊! March 20, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 蝦乾臘腸冬菇蒸飯(附食譜) Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 鑄鐵鍋食譜(Le Creuset/ Staub) 中國 香港 懶人快速好味飯~ February 23, 2015 Like 1 Read More Comment
Share 蝦醬蒸豬頸肉(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 香港 又是簡易家常食譜時間~ 那天去大澳帶了瓶蝦醬回家,第一個做的餸菜就是蝦醬蒸豬頸肉了。切切,撈撈,放進去蒸,超簡單就可以完成,而且賣相味道絕對見得人!豬頸肉有很特別的口感,不過豬頸肉的脂肪比其他的豬肉為高,所以不建議常吃啊。 February 15, 2015 Like 8 Read More Comment
Share 滑滑三色蝦皮蒸水蛋(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 中國 香港 蒸水蛋是非常家常的菜式,但對新手來說,要做到滑滑的蛋面卻不太容易。蒸水蛋的竅門在於用慢火去蒸,太大火會令蛋表面起豆皮,也可以包保鮮紙或錫紙,以防倒汗水滴落。而蛋和水的比例約是1:2,如果想稀或實一些,可自行調較比例。 February 4, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 鹹檸檬豉汁蒸排骨(附食譜) Cooking Time: 20mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蒸爐食譜 中國 香港 February 2, 2015 Like 0 Read More Comment
Share 黑糖椰香蒸蛋糕 Cooking Time: 30mins 30分鐘簡易料理 中式料理 蛋糕甜品糖水 香港 (此份量可做約6個小鬆餅杯,如有需要請自行加大份量) January 27, 2015 Like 0 Read More Comment